kompass
FIJNPROEVERSMENU, KREEFTENMENU & DAGMENU

FIJNPROEVERSMENU À € 49

˜

(enkel per tafel)

˜

Amuse v/d Chef

Kreeftenkroketjes met cocktailsaus,
slaatje met waterkers en kerstomaatjes

Gamba’s à la plancha met zomerslaatje
en diverse sausjes

 

OF

 

       Lamstournedos
met zuiderse groentenratatouille,
aardappelgratin en rozemarijnsausje

Zandtaartje met citroen meringue en vanillesaus

 KREEFTENMENU À € 66

( enkel per tafel )


Amuse v/d Chef

Cocktail van ½ kreeft met fris slaatje
en cocktailsaus

Cappucino van kreeft getint met fine-cognac

* Gebakken kreeft met gewokte groentjes,

                 zacht curry-madras sausje en fettucini pasta

Zandtaartje met citroen meringue en vanillesaus

*als hoofdgerecht € 49

DAGMENU à € 20

Vaste gerechten

Verse dagsoep en hoofdgerecht

Maandag tot vrijdag doorlopend van 12 tot 15u.

Niet op Feestdagen

Maandag : Pasta van de chef

*

Woensdag : Steak natuur met sla en frietjes

*
Donderdag : Kipfilet met archiducsaus, sla en kroketjes

*
Vrijdag : Vispannetje van de chef met aardappelpuree

ENKEL HOOFDGERECHT à € 16

 

kompass
VOORGERECHTEN
Dagsoep
€ 6,50
Tomatenroomsoep met balletjes 

€ 7,50
Bisque van kreeft met grijze garnaaltjes, getint met fine-cognac
€ 12,20
Carpaccio van runderhaas met rucola, parmezaanschilfers en balsamicocrème
€ 16,40
Gerookte zalm op klassieke wijze : snipperui, peterselie, citroen, toast
€ 16,40
Vitello tonnato met appelkappertjes, mayo van tonijn met ‘Tierenteyn’ mosterd afgewerkt met ruccola
€ 17,40
Tomaat gevuld met Zeebrugse garnaaltjes en fris slaatje op klassieke wijze (1 st)
€ 19,80
Ambachtelijke kaaskroketjes met gefrituurde peterselie
€ 13,70
Ambachtelijke garnaalkroketjes met gefrituurde peterselie
€ 14,70
Duo van ambachtelijke garnaal- en kaaskroket met gefrituurde perselie
€ 14,70
Scampi met lookboter (5 st)
€ 14,90
Scampi met lookroom (5 st)
€ 14,90
Scampi met curryroom(5 st)
€ 14,90
Scampi Zuid-West, licht pikant roomsausje met fijne groentjes en wodka (5 st)
€ 15,90
Kort gebakken Sint-Jacobsnootjes, gecarameliseerd witloof en siroopje van balsamico
€ 17,40
1/2 Kreeft Belle-Vue : lauwwarme kreeft met slaboeket en diverse sausjes (per2p)
€ 57,00
1/2 gebakken kreeft met kruidenboter (per2p)
€ 57,00
Franse Oesters 'Fines de Claires' (6 st)
(6) € 14,40 (9st) € 21,60
Gegratineerde Franse Oesters 'Fines de Claires' met fijne groentjes en witte wijnsaus
(6) € 17,40 (9) € 26,10

VOOR GROEPEN VANAF 8 PERSONEN VRAGEN WIJ UW KEUZE

TE BEPERKEN TOT 4 VOOR-EN 4 HOOFDGERECHTEN.

DIT OM EEN VLOTTE SERVICE TE GARANDEREN.

MET DANK VOOR UW BEGRIP

VOOR ALLERGENEN-INFORMATIE KUN U ZICH WENDEN TOT ONS PERSONEEL

kompass
HOOFDGERECHTEN VLEES
Tournedos (Belgisch witblauw) met marktslaatje, saus naar keuze (250 gr)
€ 23,80
Filet Pure (Belgisch witblauw) met gewokte seizoengroentjes, saus naar keuze (230 gr)
€ 29,80
Gegrilde Côte à l’os met witloofslaatje, Granny Smith, saus naar keuze (per2p) 1200 gr
(2p) € 54,40
Speenvarkenmedaillon met tomaat, mozzarella, basilicum, paprikaroomsausje en
€ 23,90
aardappelen uit de oven
Gemarineerde spare-ribs met ananas, looksaus & sweet chilisaus, verse frietjes
€ 22,90
Huisgemaakt koninginnehapje met fris slaatje, verse frietjes
€ 18,60
Lamskroon met groene boontjes, spekblokjes, rozemarijnsausje en
€ 27,80
aardappelgratin met tomaat en mozzarella
Steak ‘tartaar’ geprepareerd à la minute met fris slaatje, verse frietjes
€ 22,60
Sauzen naar keuze: béarnaise, choron, peper, archidus, natuur, hofmeesterboter
0
Bij alle gerechten naar keuze : frietjes, kroketten, aardappelpuree, kruidenpasta
0
kompass
HOOFDGERECHTEN VIS
Gebakken slibtongen (3st) met huisbereid tartaarsausje, kruidenboter en fris slaatje
€ 25,90
Op z’n vel gebakken kabeljauwhaasje met seizoengroentjes en mousselinesausje
€ 26,80
Vissersbordje met groentenslingers, Riesling witte wijnsaus en kasteelaardappelen
€ 24,20
Zalmfilet met groene asperges, choronsaus en spinaziepuree
€ 23,60
Paling in ’t groen op wijze van de Chef met fris slaatje en verse frietjes
€ 24,80
Scampi met lookboter (8 st)
€ 23,90
Scampi met lookroom (8 st)
€ 23,90
Scampi met curryroom (8 st)
€ 23,90
Scampi Zuid-West, licht pikant roomsausje met fijne groentjes en wodka (8 st)
€ 24,90
Kreeft Belle-Vue, lauwwarme kreeft met slaboeket en diverse sausjes (+/- 650 à 700 gr)
€ 49,00
Gebakken kreeft met kruidenboter (+/- 650 à 700 gr)
€ 49,00
Bij alle gerechten naar keuze : frietjes, kroketten, aardappelpuree, kruidenpasta
0
kompass
WOKGERECHTEN
Wok met kip en krokante groentjes, ananas, oester-sweet chilisaus en bami
€ 21,20
Wok met scampi en krokante groentjes, curry-kokosmelk, koriander en bami
€ 23,80
Wok met runds en krokante groentjes, pittig soyasausje en bami
€ 23,80
Wok met krokante groentjes, oester-sweet chilisausje en bami (vegetarisch)
€ 17,90
kompass
SALADES (met brood)
Slaatje met gegratineerde geitenkaas en spek, appeltjes, pijnboompitjes en honingdressing
€ 18,90
(vegetarisch)
Frivool slaatje met gebakken scampi en frambozendressing
€ 20,60
Caesar salad, kip, sla, broodcroutons, parmezaanschilfers en caesardressing
€ 18,90
Tomaten gevuld met Zeebrugse garnaaltjes en fris slaatje op klassieke wijze (2 st)
€ 28,80
Insalata Caprese, buffelmozzarella, tomaat, basilicum en balsamicocrème (vegetarisch)
€ 18,90
Salade Niçoise, Yellow-Fin tonijn, olijven, boontjes, tomaat en rode ui
€ 22,60
kompass
PASTA’S
Spaghetti bolognaise
€ 15,20
Lasagna Zuid-West
€ 16,80
Fettucini met scampi, kruidig tomatensausje en fijne groentjes, parmezaanschilfers

€ 22,40
Spaghetti met pesto, zongedroogde tomaten, parmezaanschilfers
€ 16,80
(vegetarisch)
kompass
KLEINE GERECHTEN
Toast kannibaal met vers gemalen rundsvlees, snipperui, kappertjes en augurkjes
€ 14,20
Toast gerookte zalm met snipperui , peterselie en citroen

€ 16,40
Wrap met kip, kruidenkaas, mix van groentjes en chili-mayo sausje
€ 13,90
Croque Monsieur met fris slaatje
(1st ) € 9,40 (2st) € 15,40
Croque Madame met fris slaatje
(1st ) € 10,40 (2st) € 16,40
Croque Hawai met fris slaatje
(1 st) € 10,40 (2st) € 16,40
Croque Zuid-West met parmaham, mozzarella, tomaten en fris slaatje
(1 st) € 11,90 (2st) € 17,90
Sesambroodje met gebakken kippenreepjes, soyascheuten, ananas, groentjes en curry-yoghurtdressing
€ 15,40
Chilibroodje met gerookte zalm, geitenkaas, bieslook, kerstomaatjes en rucola
€ 16,40
Kruidenbroodje Zuid-West, carpaccio, mozzarella, truffelolie, notensla en balsamicocrème
€ 16,40
Ambachtelijke kaaskroketten met slaatje
€ 13,70
Ambachtelijke garnaalkroketten met slaatje
€ 15,70
Duo van ambachtelijke garnaal-en kaaskroket met slaatje
€ 14,70
Huisgemaakt koninginnehapje met fris slaatje en frietjes
€ 18,60

ONZE KLEINE GERECHTEN WORDEN NIET GESERVEERD

OP ZATERDAGAVOND VANAF 17U30

kompass
KINDERGERECHTEN (TOT 12 JAAR)
Gebakken kipfilet met appelcompote
€ 12,90
Balletjes in tomatensaus
€ 12,90
Fish stick met verse tartaar, sla, tomaat
€ 12,90
Kipnuggets met sla, tomaat
€ 12,90
Curryworst met sla, tomaat
€ 12,90
Mini koninginnehapje met sla, tomaat
€ 12,90
Mini spaghetti
€ 12,90
Bij alle gerechten naar keuze : frietjes, kroketten, aardappelpuree
0
kompass
Extra’s
Gemengde sla met vinaigrette
€ 3,00
Gewokte warme groentjes
€ 4,50
Archiduc, peper, kalfsjus natuur, hofmeesterboter
€ 2,50
Béarnaise, choron
€ 3,50
Mayonaise
€ 1,00
Frietjes, kroketjes, aardappelpuree, kruidenpasta
€ 3,00
kompass
Desserten & Roomijs
Crème brûlée afgebrand met witte suiker
€ 9,00
Chocolademousse met slagroom
€ 9,00
Warm appeltaartje 'Tarte Tatin' met vanilleroomijs en crème Anglaise
€ 9,50
Tiramisu met cacao
€ 9,00
Assortiment Franse kazen met diverse noten, vruchtenmix en rozijnentoast
€ 11,90
Chocolade moelleux met vanilleroomijs, crème Anglaise en frambozencoulis
€ 9,50
Trio van sorbet (framboos, passievrucht, citroen)
€ 9,00
Sabayon 'Maison' (minimum per 2 p)
prijs p/persoon € 9,50

KLIK  “Suggesties v/d Chef” voor onze maandelijkse SUGGESTIEDESSERTEN

Roomijs (ambachtelijk)

Kinderijsje vanille (2 bollen, andere smaken te verkrijgen)
€ 5,00
Coupe vanille
€ 7,50
Coupe mokka
€ 7,70
Coupe chocolade
€ 7,70
Coupe dame blanche (vanille-ijs met warme chocoladesaus)
€ 8,00
Coupe brésilienne (mokka- en vanille-ijs met caramelsaus en hazelnootjes)
€ 8,50
Coupe banana split (vanille-ijs, banaan en warme chocoladesaus)
€ 9,00
Coupe Advocaat (vanille-ijs met advocaat)
€ 9,00
Coupe vers fruit (vanille-ijs met vers fruit)
€ 9,50
Coupe aardbei (vanille-ijs met aardbeien en aardbeicoulis : seizoen)
€ 9,50
Coupe café glacé (mokka-ijs, ristretto, Baileys)
€ 9,50
Supplement slagroom
€ 1,50
kompass
Wijnkaart

Rode Wijnen

FRANKRIJK

ALSACE

2014 Pinot Noir AOC Alsace, Domaine Aimé Stentz
€ 39,00
100% Pinot Noir ; 6 maanden op grote eiken fusten, aroma’s van rode aalbes, ronde tannine

BORDEAUX

2012 Château Tayet AOC, Bordeaux Supérieur
€ 32,00
60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon ; 12 maanden op barriques van Franse eik, aanrader !
2012 Château La Tour de By AOC, Médoc
€ 49,00
65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Vérdot ; klasse Médoc !
2012 Château Mouchet AOC, Puisseguin, Saint-Emilion
€ 38,00
80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc ; 12 maand op barriques van Franse eik
2012 Château Fouqueyrat AOC, Saint-Emilion Grand Cru
€ 46,00
85% Merlot, 15% Cabernet Franc ; een topper uit zijn appelatie, een mooie ronde afdronk

BOURGOGNE

2011 Bourgogne Pinot Noir AOC, Domaine Thierry Mortet, Gevrey-Chambertin
€ 55,00
Zijdezachte Pinot Noir met edele aroma’s van rijpe rode vruchten
2013 Bourgogne Pinot Noir AOC, Louis Couturier
€ 45,00
Mooie expressieve smaken van fruit en vanille impressies met een persistente finale afdronk
2014 Givry rouge AOC ‘Les Dracy’, Domaine Michel Sarrazin
€ 59,00
Zeer evenwichtig met fruitige aroma’s van zwarte kers en mooi geïntegreerde houttoetsen

COTES DU RHONE

2013 Vacqueyras AOC, Domaine de la Ganse
€ 45,00
65% Grenache, 35% Syrah ; volle rode vruchten, breed en rijk van smaak met zijdezachte tannines
2012 Gigondas AOC, Domaine du Pesquier
€ 55,00
75% Grenache, 20% Syrah, 5% Mourvèdre ; kruidige toetsen, ronde en zijdeachtige harmonie
2013 Côtes-du-Rhône AOP, Domaine du Pesquie
€ 35,00
56% Grenache, 30% Mourvèdre, 14% Carignan ; kruidig, fruitig en elegant

LANGUEDOC

2015 La Gloire de Guillaume – Pays d’OC IGP, Cabernet & Syrah
€ 30,00
Aangename soepele wijn met voldoende kracht en een zekere kruidigheid

ITALIE

2014 Valpollicella Superior DOC ‘Nanfré’, Tenuta Sant Antonio, Veneto
€ 39,00
70% Corvina, 30% Rondinella ; inox cuve, rood fruit met bloemige en kruidige ondertonen
2014 Apulo Rosso Salento Primitivo & Negroamaro IGT, Puglia
€ 28,00
Aangename fruitige wijn met toetsen van kers en pruimen
2014 Le Focaie Rocca de Montemassi IGT, Maremma, Toscane
€ 39,00
100% Sangiovese ; afkomstig uit de kustregio met de typische lekkere zuren
2015 Rosso Piceno DOC, Az. Agricola Vignamato, Marche
€ 30,00
80% Montepulciano, 20% Sangiovese ; inox cuve, soepel en super fruitig

SPANJE

2014 Nuviana Valle del Cinca IGP
€ 26,00
Blend van Tempranillo & Cabernet Sauvignon, dus krachtig en kruidig
2013 Bodega Inurrieta Sur, DO Navarra
€ 32,00
Garnacha, Tempranillo en Granciano ; fantastische wijn met exotisch en kruidig boeket, super !
2013 Anima de Raimat, DO Costers del Segre
€ 36,00
Tempranillo, Cabernet & Syrah ; licht peperig met vooral rijp zwart fruit

ARGENTINIË

2015 Bodegas Reservadas Malbec - Merlot, Mendoza
€ 28,00
Fruitig met aroma’s van kers en pruimen met zachte ronde smaak en impressies van zwarte bes

CHILI

2013 Terra Noble Cabernet Sauvignon, Vineyard Selection, Valle de Colchagua
32,00
Rijpe aroma’s van braam, framboos, een volle, frisse smaak met veel fruit en een kruidige afdronk

ZUID-AFRIKA

2014 Palesa ‘Pinotage’, Breedekloof, Fair Trade Wine
€ 30,00
100% Pinotage met lichte houttoets, rood fruitig, kruidig, vlot drinkend
Terug naar wijnkaart

Witte Wijnen

FRANKRIJK

ALSACE

2013 Pinot Blanc ‘Réserve’ AOC Alsace, Domaine Aimé Stentz
€ 32,00
80% Pinot Blanc, 20% Auxerrois ; 6 maanden op grote eiken fusten, witte bloemen, perzik en citrus
2015 Pinot Gris ’Les Faitières’ AOC Alsace, Cave D’Orschwiller
€ 36,00
100% Pinot Gris ; 6 maanden op grote eiken fusten, mooie structuur en kruidige afronk

BORDEAUX

2014 Tentation du Château Bourdillot, AOC Graves Pessac Léognan
€ 42,00
50% Sauvignon, 45% Sémillon, 5% Muscadelle ; typische Graves met zeer minerale compressies
2014 Grand Bateau, Bechevelle, AOC Bordeaux
€ 34,00
100% Sauvignon ; frisse lekkere wijn met vooral toetsen van citrus

LOIRE

2015 Sancerre Les Belles Côtes AOC, Domaine Raimbault
€ 49,00
100% Sauvignon Blanc ; inox cuve, frisse, levendige wijn met aroma’s van citrusvruchten
2015 Pouilly Fumé AOC, Domaine E. Figeat
€ 46,00
100% Sauvignon Blanc ; inox cuve, zeer minerale wijn, typische vuursteen-toets, zeer evenwichtig
2014 Clos La Lanterne AOC Vouvray, Domaine de la Châtaigneraie, Benoît Gautier
€ 36,00
100% Chenin Blanc ; frisse florale en rijpe fruitige aroma’s met zeer mooi evenwicht en bouquet

BOURGOGNE

2015 Chablis AOC, Domaine Séguinot-Bordet
€ 45,00
100% Chardonnay ; inox cuve, frisse geuren van bloemen, rijpe vruchten zoals abrikoos en perzik
2014 Saint Véran AOC, Domaine Daniel Pollier
€ 39,00
100% Chardonnay ; 10 maanden in eiken vaten, florale aroma’s, fruitig met een zachte honingtoets
2014 Pouilly Fuissé ‘Vielles Vignes’ AOC, Domaine Daniel Pollier
€ 52,00
Volle en rijke Chardonnay, subtiel gedoseerde houttoets, zeer elegante wijn !

LANGUEDOC

2015 La Gloire de Guillaume IGP, Chardonnay-Viognier
€ 30,00
Volle prachtige wijn met de typiciteit van de Chardonnay en subtiele aroma’s van perzik

ITALIE

2015 Grillo ‘Kebrilla’ IGT Sicilia, Cantine Fina, Sicilië
€ 35,00
100% Grillo ; 20% gerijpt op barrique, floraal boeket met rijpe citrus tonen
2015 Apulo Bianco Salento IGT, Masseria Altemura, Puglia
€ 28,00
Lichte aangename frisse wijn, blend van Fiano & Chardonnay
2014 Pinot Grigio DOC, Tenuta Ca’Bolani, Fruili
€ 33,00
100% Pinot Gris ; smaken van perzik en abrikoos met een tikkeltje kruidigheid
2015 Trebbiano d’Abruzzo IGP, Santoro, Abruzzo
€ 26,00
100% Trebbiano ; lichte aromatische en voornamelijk fruitige wijn

SPANJE

2014 Nuviana Chardonnay IGP, Valle del Cinca
€ 26,00
Bijzonder aangename rijke Chardonnay, gestruktureerd en lekker
2015 Bodega Inurrieta Orchidea, DO Navarra
€ 30,00
100% Sauvignon Blanc ; prachtige frisse wijn met mooie impressies van exotisch-en citrusfruit
2014 Anima de Raimat, DO Costers del Segre
€ 36,00
Topwijn bestaande uit een blend van Chardonnay, Xarel-Lo & Albarino. Te ontdekken !

ARGENTINIË

2015 Bodega Reservadas, Chardonnay, Mendoza
€ 28,00
100% Chardonnay ; zachte, ronde wijn met heel fruitige tonen van appel en ananas

CHILI

2015 Terra Noble Chardonnay, Vineyard Selection, Casablanca Valley
€ 32,00
Elegante en frisse wijn, een intens bouquet van tropische vruchten, ananas, met lichte houttoets

ZUID-AFRIKA

2015 Palesa ‘Chenin Blanc’, Breedekloof, Fair Trade Wine
€ 30,00
100% Chenin Blanc ; inox cuve, fruitig mineraal karakter met knisperende aciditeit
Terug naar wijnkaart

ROSE WIJNEN

FRANKRIJK

2015 Domaine Guillaman Rosé, Vin de Pays des Côtes de Gascogne
€ 28,00
Merlot en Cabernet Sauvignon, inox cuve ; zeer frise en aromatische, fruitige rosé wijn
2015 Cap Gris-Pays d’OC – The Provençe style !
€ 34,00
100% Grenache ; prachtige rosé met hinten van rijp zomers fruit

SPANJE

2015 Nuviana IGP, Valle del Cinca
€ 26,00
Tempranillo & Cabernet Sauvignon ; heel karaktervolle rosé met een zekere kruidigheid
2015 Bodega Inurrieta Mediodia, DO Navarra
€ 30,00
100% Garnacha ; intense wijn met diepe impressies van rode vruchten en een expressieve afdronk
Terug naar Wijnkaart

VIP WIJNEN: WIT/ROOD/ROSE

WITTE VIPS

FRANKRIJK

2014 Meursault AOP ‘Les Grands Charrons’, Domaine Philippe Bouzereau, Bourgogne
€ 62,00
100% Chardonnay, rijping gedurende 12 maanden op barriques van Franse eik. Heldere goudgele en schitterende kleur, neus opent met zeer fijne bloemige toetsen, versterkt met een lichte toets van vanille, compact en rijk in de mond, gekenmerkt door een mooi evenwicht, frisse en elegante afdronk
2014 Crozes-Hermitage AOP, Domaine ‘Mule Blanche’, Paul Jaboulet, Rhône
€ 60,00
50% Marsanne en 50% Roussanne, gerijpt in traditionele houten vaten gedurende 8 maanden. Goudgele kleur, aroma’s van citrusvruchten (mandarijn, citroen, yuzu) met noten van witte bloemen (acacia, kamperfoelie), frisse, citroenachtige smaak met enkele minerale noten, heel evenwichtige cuvée met een formidabele lengte

ITALIË

2014 Cortese Langhe DOC ‘La Rocca’, Albino Rocca, Peïmonte
€ 49,00
100% Cortese, vinificatie en rijping op barriques van Franse eik gedurende 8 maanden. Goudgele kleur met groene schittering, complexe neus van wit steenfruit en citrus, verweven met subtiele houtaroma’s, rijkelijk vol in de mond met een lange afdronk

RODE VIPS

FRANKRIJK

2012 Château Haut Breton Larigaudière AOP Margaux Cru Bourgeois
€ 56,00
63% Cabernet-Sauvignon, 31% Merlot, 4% Petit-Verdot, 2% Cabernet-Franc, rijping gedurende 12 tot 15 maanden in eikenhouten vaten waarvan 50% tot 70% ieder jaar vernieuwd wordt. Deze Margaux toont zijn klasse onmiddellijk met zijn diepe en intense, briljante robijnrode kleur en zijn elegante neus van rood fruit en vanille, in de mond valt hij op door zijn kracht, zijn volle, vlezige smaak en grote frisheid

SPANJE

2011 Finca Sobreno ‘Reserva’ DO Toro, Bodegas Sobreno, Castilla y Léon
€ 47,00
100% Tinta de Toro (Tempranillo), rijping gedurende 14 maanden in Amerikaanse eiken vaten (nieuwe en 1-3 jaar oud), daarna 12 maanden in de fles. Deze top-Spanjaard heeft een diepe kersenrode kleur en een rijke maar elegante neus met aroma’s van rijpe vruchten en kruiden (kruidnagel, sandelhout, vanille, chocolade). Het is een krachtige en geconcentreerde maar fluwelige wijn met een prachtige lengte

ITALIË

2010 Brunello di Montalcino DOCG, Podere ll Poggiolo, Toscane
€ 72,00
100% Sangiovese Grosso (Brunello), rijping gedrurende 2 jaar in 500l eiken vaten en in 225l barriques van Franse eik. Dit is een grote, krachtige wijn met een diepe granaatrode kleur en een intens fruitig bouquet van bosvruchten met sporen van zoethout, in de mond toont deze tanninerijke wijn een voorbeeldig evenwicht met rijk fruit, een mooie frisheid en een grote lengte

ROSE VIPS

FRANKRIJK

2015 Château Saint-Maur AOC Côtes de Provençe, Cru Classé
€ 47,00
Saint M van Chäteau Saint-Maur is één van de 18 cru classé van de Côtes de Provençe. Deze elegante rosé is afkomstig uit Cogolin, Golve de Saint Tropez, de combinatie van Grenache, Cinsault, Syrah en Rolle brengt als het ware de zomer in het glas, deze zalmkleurige rosé biedt zachte toetsen van clementine en limoen, gevolgd door florale aroma’s van frambozen. Saint M staat bekend om zijn rijke fruitige volle afdronk, kortom pure elegantie in het glas!
Terug naar Wijnkaart